מתכון לגלידת פסיפלורה- ללא מכונה

• הכניסו את השמנת המתוקה למקפיא למשך 10-20 דקות והוציאו אותה כשהיא ממש קרה.
• הקציפו יחד את החלב המרוכז עם הפסיפלורה.
• בנפרד הקציפו את השמנת המתוקה עד הגעה למרקם קרמי מוצק.
• הוסיפו את תערובת החלב המרוכז עם הפסיפלורה לשמנת, ערבבו יחד את המרכיבים בעדינות (או במהירות נמוכה במיקסר), עד לקבלת תערובת אחידה.
• הכניסו את התערובת לתבנית אטומה והקפיאו במשך 6 שעות לפחות.
• הוציאו את הגלידה מהמקפיא כ-10 דקות לפני הגשתה.

בתיאבון!

רוצים להכין גלידה מקצועית בבית לחצו כאן >>