מתכון לסורבה דובדבן חמוץ עם סטיביה – במכונת Unold

מתכון זה מכיל סטיביה, זהו תחליף לסוכר. כשרוצים להחליף סוכר בסטיביה יש לפעול על פי יחס של 1/10 ממשקל הסוכר (לדוגמא במקום 100 גרם סוכר השתמשו ב10 גרם סטיביה).
שימו לב שישנן גלידות שלא ניתן להחליף בהן את הסוכר בסטיביה, לדוגמא- גלידת שוקולד (בה הסוכר והשומן מצויים בקוביות השוקולד) וגלידת וניל (בה הסוכר משמש כנושא טעם).