
- עבור: לכל המשפחה
מתכון לסורבה דובדבן חמוץ עם סטיביה – במכונת Unold
מתכון זה מכיל סטיביה, זהו תחליף לסוכר. כשרוצים להחליף סוכר בסטיביה יש לפעול על פי יחס של 1/10 ממשקל הסוכר (לדוגמא במקום 100 גרם סוכר השתמשו ב10 גרם סטיביה).
שימו לב שישנן גלידות שלא ניתן להחליף בהן את הסוכר בסטיביה, לדוגמא- גלידת שוקולד (בה הסוכר והשומן מצויים בקוביות השוקולד) וגלידת וניל (בה הסוכר משמש כנושא טעם).
מרכיבים
- דובדבנים חמוצים מצנצנת (סחוטים) - 500 גרם
- מיץ לימון - 2 כפות
- סטיביה - 10 גרם
- מיץ תפוחים - 500 מיליליטר
- ג'לטין מתמוסס - 2 שקיקים
הוראות הכנה
- שפכו את כל המרכיבים לקערה עמוקה.
- ערבבו במיקסר ידני.
- הכניסו למכונת הגלידה והקפיאו כ-40 דקות.
בתיאבון!