מתכון לגלידת פטל נפלאה- ללא מכונה

• ערבבו בקערה את החלב המרוכז יחד עם תמצית הוניל.
• הכניסו לבלנדר את הפטל ורסקו עד לכדי קבלת מחית.
• סננו במסננת את המחית להוצאת הגרעינים. הניחו את מחית הפטל המסוננת בקערה בצד.
• הקציפו את השמנת. הכניסו מעט מהשמנת המוקצפת לקערת החלב המרוכז וערבבו, לאחר מכן הוסיפו את שאר השמנת וערבבו עד לקבלת מרקם קרמי מוקצף.
• שפכו לתבנית אפייה 20X10 ס"מ, הוסיפו כ-6 כפות מחית פטל וערבבו.
• כסו את התבנית בניילון נצמד או הכניסו אותה לשקית פלסטיק אטומה.
• הקפיאו במשך 3-5 שעות, עד להתמצקות התערובת והפיכתה לגלידה נפלאה.

בתיאבון!

רוצים להכין גלידת בוטיק בבית לחצו כאן >>