מתכון לגלידת משמש- ללא מכונה

• הוציאו את החרצנים מהמשמשים.
• בשלו את המשמשים בסיר על אש קטנה עם מעט מים עד להתרככותם.
• סננו את המשמשים בזהירות, שמרו בצד את מיצי הבישול.
• הוסיפו למיצי הבישול מים עד להגעה לכמות של 2/3 כוס.
• צרו סירופ ממיצי הבישול והסוכר. בשלו אותם על אש בינונית כ-10 דקות.
•  כשהמשמשים קרים, הוסיפו את אליהם את הסירופ וערבלו היטב (עדיף במיקסר).
• הקציפו את השמנת וערבלו אותה יחד עם הסירופ.
• הכניסו לתבנית אטומה והקפיאו את הגלידה במשך מספר שעות עד שהיא חצי- קפואה.
• הוציאו את התבנית, ערבבו והכניסו אותה למקפיא עד להקפאה מלאה.

בתיאבון!

רוצים להכין גלידת בוטיק בבית לחצו כאן >>