מתכון לגלידת תאנים ומנטה
שילובים לא שיגרתיים תמיד גירו את הדימיון ואת חוש הטעם שלי.
הפעם נתקלתי באתר שהציע שילוב שלדעתי הוא מאוד "ישראלי" – תאנים ומנטה.
אז אחרי שבדקתי וקצת שיניתי כך שיתאים לארץ שלנו קבלו אותו מתנה גם אתם.
מרכיבים
- קופסא או שפופרת של חלב ממותק - 1
- סוכר - 4 כפות
- תמצית וניל - 2 כפיות
- שמנת - 2 כוסות
- חלב - 1 כוס
- תאנים קלופות וקצוצות - 2 כוסות
- מיץ לימון סחוט טרי - 1/4 כוס
- מנטה טריה קצוצה - 2 כפות
הוראות הכנה
- 1 קופסא או שפופרת של חלב ממותק
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כוסות שמנת
- 1 כוס חלב
- מערבבים הכל היטב . מכניסים למכונת גלידה וממשיכים להכין גלידה לפי הוראות היצרן.
- בינתיים. ..מערבבים יחד:
- 2 כוסות של תאנים קלופות וקצוצות
- 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות מנטה טריה קצוצה
- אחרי שהגלידה מוכנה , מעבירים אותה לכלי איחסון ומכניסים למקפיא לעוד 15 דקות שתתקשה מעט .
- מוציאים ומערבבים לתוך הגלידה את התאנים והמנטה.
- זוללים בהנאה גדולה !
- ( בעצם .. זו מי רמאות קטנה כי מדובר בגלידה וניל שאליה מוסיפים את התאנים והמנטה..)
שלום רב,
בכל המתכונים יש שמנת. האם הכוונה לשמנת רגילה או מתוקה?
אודה על תשובתך.
תודה רבה
לאה רזניקוביץ